非洲品酒師的部落格

這種野生水果可以幫助人類和野獸在卡拉哈里沙漠中度過沒有水的長途跋涉。

它是一種低矮的蔓藤植物，果實碩大，最初呈淺綠色，有斑點，後來變黃，多見於雨季。 綠色到黃色，雄花和雌花在同一株植物的莖上發育。 葉子分開長。這種瓜的直徑10-20公分，重1公斤多一點，大都是野生的，如果經過人工栽培時會更大些。它們從外面看起來像小西瓜，但它們的果肉呈淡黃綠色或白色。它們有輕微的甜味或苦味，但在任何一種情況下都不是特別美味。苦瓜通常被丟棄，因為它們會導致人類中毒。

對於納米比亞的布須曼人（Bushman）來說，沒有Tsamma Melon提供的水分，就不可能有狩獵季節。由於其營養豐富的種子和肉的高含水量，它對卡拉哈里沙漠的布須曼人特別有價值。他們有一種信念，一個人可以僅靠Tsamma Melon生存六週。劍鈴特別喜歡挖它的根部來吃，因它含有豐富的水份。所以您在沙漠地區還能看到劍鈴，牠們自有生存之道。

Tsamma Melon是一種屬於甜瓜/葫蘆科的瓜類，在Keetmanshoop、Fish River Canyon 和Southern Kalahari 附近可以看到Tsamma Melon瓜。

在納米比亞，這種多年生沙漠果實被稱為 Citrullus ecirrhosus，或 Namib Tsamma。它的外表像西瓜，但果肉蒼白，種子黑色。它們可能有點甜，但大多是無味的。如果您吃的Tsamma有苦味，而且馬上吐的話，那您吃到的是有毒的品種。

布須曼人使用Tsamma Melon的所有部分：將果肉曬乾後煮成燉菜，種子呈深褐色，富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質。它們可以曬乾或烘烤，整顆食用或磨成粉，它們也會產生豐富的油脂，可用於烹飪和護膚。甚至瓜的葉子也可以像菠菜一樣煮熟來吃。

報導的藥用用途包括治療蠕蟲、腎結石、水腫、酒精中毒、糖尿病以及作為瀉藥和催吐劑。這種水果含有番茄紅素，與西紅柿中發現的物質相同，可以防止心臟病發作等。