非洲品酒師的部落格

我們相信所有食物都在健康的飲食模式中佔有一席之地－包括一杯葡萄酒。幾個世紀以來，包括葡萄酒在內的多種酒類一直是人們晚間生活的一部分，而且看起來它不會很快消失。無論是葡萄酒、啤酒還是您選擇的雞尾酒，只要適度飲酒，飲酒實際上可以帶來一些健康益處。但是，當您每晚喝推薦的一到兩杯飲料時，究竟會發生什麼？我們深入研究以了解適度飲酒對身體的影響。

1.您的壓力可能較小

當然，當您在漫長的一天結束時喝杯酒放鬆一下時，您可能已經體驗過這種軼事的影響。但實際上，葡萄酒的減壓效果背後有一些研究。紅葡萄酒中的化合物，稱為白藜蘆醇，具有許多葡萄酒相同的抗炎作用。 《神經藥理學》雜誌 2019 年的研究發現，白藜蘆醇可能通過阻斷大腦中導致抑鬱和焦慮樣行為的酶來發揮抗壓力作用。另一項研究回顧發現，適度飲酒（出生時為女性的個體每天 1 杯，出生時為男性的個體每天 2 杯）與抑鬱症風險降低 32% 相關。

2. 您的心理健康可以改善

當您感到壓力較小時，它可以提升您的情緒，使您更容易想要社交。擁有強大的社會支持不僅可以給我們一種歸屬感，還可以顯著降低患阿茲海默症的風險。最近的其他研究發現，在心理健康方面，飲用葡萄酒可以帶來更深層次的好處。一項大型評論還發現，適度消費可能會減少抑鬱症、保護大腦並降低認知能力下降的風險－所有這些都可以延長壽命。

3.您的心臟可能更健康

幾十年來，關於葡萄酒對心臟健康的益處的研究不斷湧現。葡萄酒中的抗氧化化合物可以幫助減少炎症和氧化應激，從而降低動脈粥樣硬化、冠心病和中風的風險。另一篇評論引用了發現葡萄酒可以改善膽固醇水平、血壓和降低心臟病發作風險的研究。

雖然這可能會讓葡萄酒聽起來像是治療心臟病的靈丹妙藥，但事實遠非如此。事實上，其中許多研究還發現，飲酒超過建議的限度會導致心血管健康狀況惡化。因此，如果您確實喝葡萄酒或任何酒精，請確保您的攝入量最多保持輕度至適中。

4. 您的腸道健康可以改善

從支持免疫功能到防止某些類型的癌症，我們的腸道健康可以促進我們身體的整體健康。通常，當我們想到支持我們的微生物組的方法時，我們會想到益生菌和益生元等食物，但葡萄酒也可能會列在清單上。一項研究發現，特別是喝紅酒的人比喝其他類型酒的人擁有更多樣化的微生物群。研究人員將此歸因於葡萄皮上的抗氧化劑（即白藜蘆醇）。

5. 它可以降低您患某些癌症的風險－並增加您患其他癌症的風險

談到葡萄酒消費和癌症風險，有好消息也有壞消息。好消息是，適量飲用葡萄酒可能對食道癌和胃癌有保護作用。最近的另一項研究發現，適量飲用葡萄酒可能會減少腎癌和甲狀腺淋巴瘤。然而，同一項研究還發現，適度飲酒會增加患胰腺癌、前列腺癌、肝癌和乳腺癌的風險。其他研究發現，即使每天只喝一杯，也會提高雌激素水平，這是已知的乳腺癌風險因素。

總結

幾個世紀以來，每晚一杯葡萄酒一直是人類生活的一部分，但需要更多的研究來確定它對您的健康可能產生的影響。如果您喜歡它並將您的消費量保持在推薦量之內，甚至可能對您的健康有一些好處。但如果您不喝酒，這些潛在的好處就不是開始的理由。重要的是要記住，健康的生活方式作為一個整體，包括健康的飲食模式、身體活動和定期社交，也有助於您的整體健康。每晚一杯酒可能不會成就或毀掉您。