非洲品酒師的部落格

馬魯拉樹Marula tree原產於非洲南部部分地區。 這些樹是野生的，曾經很稀有，但現在已經被廣泛種植了。它曾經被認為是神聖的，馬魯拉樹在古代與生育和幸福婚姻有關。 馬魯拉樹的發酵果實也被認為會使大象陶醉，大象似乎和人們一樣喜歡它的美味….

我們在日常生活中沒有真正意識到某些產品的成分來自哪裡。Marula–oil 這個詞引起了我的注意，讓我想到了納米比亞美麗的植物和樹木，以及它們為改善我們的生活而擁有的美妙品質。這也是寫這篇“納米比亞樹木內部秘密”的動機。

馬魯拉樹 Marula tree

女士們聽好了，如果妳想讓皮膚年輕個幾年，馬魯拉油可以創造奇蹟。信不信由妳，多年前，納米比亞的女性使用馬魯拉油而不是水來清潔自己。

馬魯拉果實的中心多汁，可與番石榴、荔枝、蘋果和鳳梨混合的味道相提並論。這是納米比亞北部居民非常重要的食物來源–不僅是人，還有動物。大象（由於它們奇妙的嗅覺）將步行數公里來獲得這種非洲美食。

該地區的女士們擁有世代相傳的技藝；馬魯拉果實的內部，甜果肉的下面是棕色的果仁。內核含有大量油的種子，用於食物菜餚和皮膚保濕劑。這種油有助於保護皮膚免受污染並改善皮膚水分。

馬魯拉果實最美味的用途：阿馬魯拉。一種充滿奶油香味、狂野和自由的飲料，您可以真正品嚐到非洲的味道。難怪它被稱為非洲精神。（P.S 記得在參觀納米比亞南部的 Canyon Roadhouse 時特別要一份 Amarula 芝士蛋糕……一想到這個我就流口水了）

箭袋樹 Quiver Tree

箭袋樹在納米比亞起著非常重要的作用。您知道嗎，納米比亞 50 分硬幣上印有這棵樹？

花朵呈亮黃色，可以吸引昆蟲，也可以吸引鳥類和哺乳動物。吸蜜蜂鳥喜歡這種花的味道，而樹是社群鳥的重要築巢地–樹的特殊自我冷卻特性保護社群雛鳥免受極端高溫的影響。

人也發現這些樹非常重要。樹皮充滿了一種白色的柔軟纖維–一種特殊的儲水組織。布須曼人利用這一特性，將挖空的樹皮用作天然冰箱並儲存水；也會將其曬乾當作箭袋，以避免塗了箭尖的麻醉汁液掉落。

馬卡拉尼棕櫚樹 Makalani Palm

納米比亞北部擁有這些 20 公尺高的棕櫚樹，這些棕櫚樹不僅是該地區的美麗景觀，而且對當地人有廣泛的用途。

葉子被剪下來編織成漂亮的籃子、地毯和帽子；一種真正的納米比亞藝術形式和令我驚訝的技能。就像織工的手指是被創造出來編織的一樣。這對他們來說很自然，製工精細，但看他們編織的如此輕鬆。

收集 Makalani 果實並發酵成一種稱為 Ombike (OM-BIE-KE) 的傳統飲料。很難開裂的堅果被雕刻成鑰匙圈或項鍊等裝飾品。

由於堅果的殼非常堅硬，它還可以用作農村地區烹飪用火的燃料。

猴麵包樹 Baobab Tree

世界上最大的樹木之一，也是大自然的壯麗奇觀，它與許多傳說有關，通常被稱為納米比亞最古老的居民。這棵樹的另一個名字是“倒立的樹”，因為在一年中的大部分時間裡，它都沒有葉子，看起來就像有人把可憐的老傢伙倒過來種植的，它的根伸在空中。

它可以達到高達 30 公尺的高度，樹幹直徑為 11 公尺，其中最令人驚奇的是–這棵樹可以容納 120 000 升水！這至少可以說是令人興奮的。

猴麵包樹由於其巨大的形狀，提供了大量的陰影。動物食用猴麵包樹的葉子和花朵，為它們提供急需的維生素。葉子富含維生素C和糖分，可煮成像菠菜一樣的食物。

水果，在天鵝絨般的外殼中，也富含維生素 C，味道是葡萄柚、梨和香草的混合物。